吃狗肉的地方很多，为什么偏偏玉林最出名？

热门推荐 · 浏览 1292 ·点赞 0 ·收藏 0 ·评论 2 ·2021-06-21 · 海报

临近夏至，炎热的天气准备到达高峰，我国广西东南部的小城玉林，餐馆饭店忙忙碌碌，大家正准备迎来一年一度由民众自发组成的夏至狗肉节。
到了夏至这一天，民众会在大街小巷，门前屋后畅快淋漓吃着狗肉，时不时再来三两个荔枝，一幅小城温馨晚餐的景象出现在我们眼前，只不过中间夹着一些让爱狗人士反感的画面，那就是吃狗肉。

狗作为人类的好朋友，更是狗主人的朋友，如今被人深深的喜爱着，但也有部分人颇爱吃狗肉。吃狗肉在我们五千年历史中至少有三千年的历史，在古代，狗和马、牛、羊、猪、鸡并称“六畜”，同时也是一种食物，也就是说，在先秦时代就有了吃狗肉的记载。

社会发展到如今，已经淡化了狗看家护院，保护人类的作用，大量的狗作为宠物走进了许多家庭，成为了掌中宝，用来讨悦主人心情，地位也大到吃饭能上桌，睡觉能上床的地步，犹如自己的亲人一般，从而社会出现了一种现象，狗比人金贵，人不如狗！

不知道哪一年开始，好像是2011年吧，爱狗人士得知玉林在夏至这一天宰杀大量的狗食用，欢度夏至。爱狗人士立马组织人员到玉林当地去阻止，去抵制他人食用狗肉，借口就是狗是偷盗的，是宠物狗，没有经过食品安全检验，是不健康的。由这一闹，夏至狗肉节从一个只是本地的节日一下子上升到全国都知道有这么一个节日。爱狗人士想要用网络舆论来一起抵制吃狗肉而变成了人该不该吃狗肉之争，也让大家更多的知道狗肉可以吃，是大补之物，大家都想尝尝。

其实吃狗肉并不止玉林一个地方，在全国很多地方都有着食用狗肉的习惯。最有历史底蕴的就是江苏的沛县，有上千年食用狗肉的历史，狗肉在当地已发展成为一种名菜，也因而声名远扬，成为远近闻名的狗肉之乡。除了沛县还有东北的丹东和延边，东北的冬天天寒地冻，而狗肉温性，具有驱寒增强身体抵抗力的作用，用来制作做补身汤，可以增强抗寒能力。贵州的花江食用狗肉也有上千年的历史，由于当地的湿气大，人的体内湿气也很严重，食用狗肉可以排毒去湿，还对身体有滋补的作用，狗肉也是当地不可缺少的一种肉类。

除了这几个地方，全国其它地方或多或少都有食用狗肉行为，但为什么玉林比较出名？

首先要说明的是玉林本身是没有狗肉节的，只是夏至这天民众自发组成来庆祝夏至的一种方式，民间有种说法是“冬至鱼生夏至狗”，意思是只要在夏至日这天吃了狗肉，身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。

其次爱狗人士在玉林抵制民众吃狗肉所用的方式不对，他们把自己的思想强加到别人身上，强迫阻拦他人不吃狗肉，从而引发口角冲突。爱狗人士的各种行为也让人跌破眼球，高速拦截运狗车，高价收购狗只，为狗下跪祈福等等，刷新了大家的三观，加上网络的快速传播，从而玉林狗肉节弄得人尽皆知，在吃与不吃方面，大家都坚持自己的观点，互不相让。但是由于玉林狗肉节是民间自发组织的，政府方面也无法做过多的干预，只能要求政府人员尽量不去吃狗肉。